Bryggerens spisekammer
For teamet bag Bryggerens Spisekammer handler det gode måltid om smag, nærvær og den gode stemning. Derfor er menukortet bygget op af små retter, som er gode at dele og nyde i selskab med andre. Lad din sult bestemme, om du skal have 2-3 eller flere af husets retter.
Det ligger helt grundlæggende i Bryggerens køkken at lægge vægt på den enkelte råvare.
Om det er en simpel grøntsag som et blomkål fra den lokale landmand eller den eksklusive danske jomfruhummer, søger de at få den bedst mulige smag frem ved at lade den enkelte råvare spille hovedrollen.
"Lige bag elefanterne finder man et samlingssted for øl kendere og madglade mennesker"
Friske råvare
Hos Bryggerens spisekammer går vi op i det vi servere. Vi arbejder kun med de friskeste råvare og vores menu lægger sig altid op ad sæsonnen
over 25 øl på fad
Bryggerens Spisekammer er en hyldest til øllet fra Carlsberg. Vi bestræber os på at have den største samling af øl fra Carlsberg, både på fad og glas
live events
Vi er et samlingssted for Carlsbergbyen og har ofte flere live events. Alt fra storskærmsvisning af de største sportsevents, til live musik med kendte musikere
Carlsbergbyens samlingssted
A short introduction to your team members and why their background should inspire potential clients’ confidence. Lorem ipsum elementum tempus egestas sed sed. Eget nullam non nisi est sit amet facilisis magna.
