Hos Bryggerens Spisekammer hylder vi øllets mangfoldighed og Carlsbergs bryggeritraditioner. Vi har over 25 øl på fad og bestræber os på at have den største samling af øl fra Carlsberg, både på fad og i glas. Uanset om du er til en fyldig ale, en frisk pilsner, eller noget helt andet, kan du finde det hos os.
Vi har et bredt udvalg af drikkevarer, der også inkluderer sodavand, mocktails og mineralvand for dem, der ønsker noget uden alkohol. Der er noget for enhver smag, og vi hjælper gerne med at finde den perfekte drik til dit besøg.
Øl syltede skalotte Løg – flæskesvær – Sauce på øl
Maltsyltede løg – hjemmelavet bearnaise
Øl beurre blanc – blomkål
Brioche bolle – øl syltede agurker – salat – rødløg
Øl syltede skalotte Løg – flæskesvær – Sauce på øl
Maltsyltede løg – hjemmelavet bearnaise
Øl beurre blanc – blomkål
Brioche bolle – øl syltede agurker – salat – rødløg
Øl syltede skalotte Løg – flæskesvær – Sauce på øl
Maltsyltede løg – hjemmelavet bearnaise
Øl beurre blanc – blomkål
Brioche bolle – øl syltede agurker – salat – rødløg
Bryggerens yndlings saltede peanuts.
Bryggerens yndlings ølpølser fra Fanøslagteren, hvor råvarer og gamle håndværkstraditioner kommer i første række.
Hjemmelavet Purløgs chips m dip
Bryggerens yndlings ølpølser fra Fanøslagteren, hvor råvarer og gamle håndværkstraditioner kommer i første række.
Sardiner m. Safran Aioli & grillet brød
Crostini Anjos 3 stk.
Toast – urte skinke – gruyere
Brød m pisket Smør
Pommes fritter m. urtesalt
Ny opgravede danske kartofler i sæson
Sæsonnens grøntsager sauteret med krydderi
Bryggerens friske grønne salat
Bryggerens ølflødebolle med Guinness sirup
Jordbær – skovmærke – koldskål is
Chokolade tærte – Hasselnød sorbet – solbær
3 slagsost - abrikos kompot, smørstegt rugbrød