Drikkevarer på Bryggerens spisekammer

Hos Bryggerens Spisekammer hylder vi øllets mangfoldighed og Carlsbergs bryggeritraditioner. Vi har over 25 øl på fad og bestræber os på at have den største samling af øl fra Carlsberg, både på fad og i glas. Uanset om du er til en fyldig ale, en frisk pilsner, eller noget helt andet, kan du finde det hos os.

Vi har et bredt udvalg af drikkevarer, der også inkluderer sodavand, mocktails og mineralvand for dem, der ønsker noget uden alkohol. Der er noget for enhver smag, og vi hjælper gerne med at finde den perfekte drik til dit besøg.

3

Månedens Ølkort

Svinebryst / 210.-

Øl syltede skalotte Løg – flæskesvær – Sauce på øl

300g Striploin / 295.-

Maltsyltede løg – hjemmelavet bearnaise

Bagt torsk / 245.-

Øl beurre blanc – blomkål

Bryggerens Cheese Burger / 195.-

Brioche bolle – øl syltede agurker – salat – rødløg

Svinebryst / 210.-

Øl syltede skalotte Løg – flæskesvær – Sauce på øl

300g Striploin / 295.-

Maltsyltede løg – hjemmelavet bearnaise

Bagt torsk / 245.-

Øl beurre blanc – blomkål

Bryggerens Cheese Burger / 195.-

Brioche bolle – øl syltede agurker – salat – rødløg

Svinebryst / 210.-

Øl syltede skalotte Løg – flæskesvær – Sauce på øl

300g Striploin / 295.-

Maltsyltede løg – hjemmelavet bearnaise

Bagt torsk / 245.-

Øl beurre blanc – blomkål

Bryggerens Cheese Burger / 195.-

Brioche bolle – øl syltede agurker – salat – rødløg

Snacks

Peanuts / 55.-

Bryggerens yndlings saltede peanuts.

Bryggeren's ølpølser / 55 .-

Bryggerens yndlings ølpølser fra Fanøslagteren, hvor råvarer og gamle håndværkstraditioner kommer i første række.

Bryggerens Chips / 55.-

Hjemmelavet Purløgs chips m dip

Iberico Skinke / 95.-

Bryggerens yndlings ølpølser fra Fanøslagteren, hvor råvarer og gamle håndværkstraditioner kommer i første række.

Sardiner / 95.-

Sardiner m. Safran Aioli & grillet brød

Crostini / 95.-

Crostini Anjos 3 stk.

Bryggerens Toast / 75.-

Toast – urte skinke – gruyere

Bryggerens brød / 45.-

Brød m pisket Smør

Side orders

Fritter / 65.-

Pommes fritter m. urtesalt

Nye kartofler / 65.-

Ny opgravede danske kartofler i sæson

Stegte grøntsager / 65.-

Sæsonnens grøntsager sauteret med krydderi

Salat / 65.-

Bryggerens friske grønne salat

dessert

Bryggerens ølflødebolle / 35.-

Bryggerens ølflødebolle med Guinness sirup

Jordbær & is / 95.-

Jordbær – skovmærke – koldskål is

Chokolade Tærtte / 95.-

Chokolade tærte – Hasselnød sorbet – solbær

Bryggerens Ostetallerken / 125 .-

3 slagsost - abrikos kompot, smørstegt rugbrød